¿Tienen ganas de hacer una miniatura de esa tarta que suelen hacer para varias personas, pero no tienen un molde más chico?¡Problema solucionado!
Materiales:
-papel aluminio
-cualquier recipiente o potesito que consideren del tamaño que buscan para su mini-tartaleta
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Procedimiento:
En el caso de una mini tartaleta, un pequeño recipiente de cereales,por ejemplo, puede ser lo que estoy buscando. Tomo una parte de papel aluminio que cubra toda la superficie de mi recipiente por dentro, y repito este paso tres o cuatro veces, intentando encastrar o unir todas las capas, hasta que la forma sea estable. Luego de colocar la masa o preparación en el molde de aluminio, lo retiran del recipiente (si es lo suficientemente fuerte, no se debería deformar) y lo colocan sobre alguna placa para poder ponerlo y sacarlo del horno con comodidad, y sin correr el riesgo de arruinarlo.
En el caso de un muffin, la parte inferior de un vaso, por ejemplo, me puede servir al forrarla por fuera varias veces. Si está bien forrado, una preparación semi-líquida no debería filtrarse.
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